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1.協助餐廳經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。
2.根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
3.在營業期問，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4.妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。
5.督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。
6.督導員工遵守酒店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。
7.完成經理交辦的其他工作。
崗位要求
1.必須具備1年以上餐飲工作經驗；
2.開朗的性格，善于言談。
3.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

職位類別： 服務員

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